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개암버섯
추가 정보
brick tuft mushroom
주요정보
개암버섯 포토뷰어 사진9
분류
농산물 > 특용작물류 > 버섯류
효능
콜레스테롤 수치 조절, 고혈압 예방, 항암 효과가 있다.
보관법
버섯을 데쳐 물기를 적당히 짜낸후 먹을 양만큼 용기나 비닐봉지에 냉동 보관

개암버섯속에 속하는 버섯. 식재료로 사용할 때에는 다른 재료와 함께 볶아서 반찬으로 먹는 것이 일반적이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있으며... 더보기

개암버섯속에 속하는 버섯. 식재료로 사용할 때에는 다른 재료와 함께 볶아서 반찬으로 먹는 것이 일반적이다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있으며, 버섯 특유의 은은한 향이 난다. 효능으로는 항암 등이 있다. 접기

출처 : 다음백과
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