kheenn.tistory.com 존재의 따스함 뽕나무버섯 Armillaria mella 작년과 똑 같은날짜에 일제히 뽕나무버섯이 돋아났다. 영명으로 'honey fungus'(꿀버섯)이라고 하는 식용 버섯인데 아직 맛보기를 주저하고 있다. 맛 좋은 야생의 식용 버섯으로 약간 달콤하고 견과류 같은 맛이 나며, 쫄깃한 식감이 고기가 부럽지 않다고 한다. 일부 배탈을 일으키는 알레르기 반응 사례도 있으며... 뽕나무버섯과 식용 버섯 뽕나무버섯속 Armillaria Armillaria mella 세포독성 화합물 2024.01.27 블로그 검색 더보기 뽕나무버섯부치 Armillaria tabescens 뽕나무버섯부치 Armillaria tabescens doopedia.co.kr photobox comm 잣뽕나무버섯 글 요약정보 No. 589095 제목 잣뽕나무버섯 Armillaria ostoyae 분류 식물 올린이 등록일 s**** 2024.03.25 페이지 기능 모음 목록 스크랩 프린트 링크 링크 모든 사진보기 글 내용 키워드,백과사전 항목보기... 2024.03.25 웹문서 검색 더보기 뚜리뚜리뚜리바 리뷰 건강 분야 크리에이터 뽕나무버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) 뽕나무버섯 기본 영양성분표 성분 포함 함량 단위 남성 여성 칼로리 195.0 kcal 8% 10% 탄수화물 54.4 g 15% 18% 단백질 27.7 g 55% 69% 지방 6.9 g 246% 314% 나트륨 5.0 mg 0% 0% 당류 0.0 g 0% 0% 식이섬유 0.0 g 0% 0% 뽕나무버섯 일반 영양성분표 성분 포함 함량 단위 남성 여성 수분 3.3 g 0.2% 0.2% 탄수화물 54.4 g 14.5% 18.1% 단백질 27.7 g 55.4% 69.3% 지방 6.9 g 246.4% 313.6% 회분 7.7 g - - 뽕나무버섯 비타민표 성분 포함 함량 단위 남성 여성 니아신(비타민b3) 18.2 mg 152% 165% 티아민 0.4 mg 40% 44% 리보플라빈 1.47 ug 0% 0% 비타민C 0 mg 0% 0% 베타카로틴 0 ug 0% 0% 판토텐산 0 mg 0% 0% 엽산 0 ug 0% 0% 비오틴 0 ug 0% 0% 비타민E 0 mg 0% 0% 비타민D 0 ug 0% 0% 비타민K 0 ug 0% 0% 레티놀 0 ug 0% 0% 비타민B12 0 ug 0% 0% 뽕나무버섯 미네랄 표 성분 포함 함량 단위 남성 여성 인 264 mg 46% 46% 철 1.6 mg 20% 15% 칼륨 236 mg 7% 7% 칼슘 7 mg 1% 1% 나트륨 5 mg 0% 0% 망간 0 mg 0% 0% 아연 0 mg 0% 0% 마그네슘 0 mg 0% 0% 셀레늄 0 ug 0% 0% 구리 0 ug 0% 0% 몰리브덴 0 ug 0% 0% 요오드 0 ug 0% 0% 뽕나무버섯 필수 아미노산표 필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성 이소루신 0 mg 0% 0% 루신 0 mg 0% 0% 라이신 0 mg 0% 0% 메티오닌 0 mg 0% 0% 페닐알라닌 0 mg 0% 0% 트레오닌 0 mg 0% 0% 트립토판 0 mg 0% 0% 발린 0 mg 0% 0% 히스티딘 0 mg 0% 0% 아르기닌 0 mg 0% 0% 뽕나무버섯 혈당지수 및 당부하지수 1. 뽕나무버섯 혈당지수(GI지수) : 30 ~ 40 추정 뽕나무버섯의 혈당지수(GI지수)는 30 ~ 40 으로 혈당수치가 낮은편이라 추정하고 있습니다. 뽕나무버섯 당부하지수(GL수치)는 20 으로 매우 높은 편 입니다. 뽕나무버섯의 경우 탄수화물의 함량이 매우 높은것으로 나타납니다 버섯중에서 칼로리가 매우 높으며 탄수화물의 함량이 높아 당뇨병 환자에게는 피하는 것이 좋습니다. 2024.03.13 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표] - 나도팽나무버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미 7 1. 뽕나무버섯 혈당지수(GI지수) : 30 ~ 40 추정 뽕나무버섯의 혈당지수(GI지수)는 30 ~ 40 으로 혈당수치가 낮은편이라 추정하고 있습니다. 뽕나무버섯 당부하지수(GL수치)는 20 으로 매우 높은 편 입니다. 뽕나무버섯의 경우 탄수화물의 함량이 매우 높은것으로 나타납니다 버섯중에서 칼로리가 매우 높으며 탄수화물의 함량이 높아 당뇨병 환자에게는 피하는 것이 좋습니다. 2024.03.13 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표] - 나도팽나무버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미 뽕나무버섯 뽕나무버섯 영양성분 뽕나무버섯 칼로리 뽕나무버섯 혈당지수 뽕나무버섯 GI 뽕나무버섯 미네랄 뽕나무버섯 비타민 뽕나무버섯 아미노산 2024.03.13 아위버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) 싸리버섯 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) cafe.daum.net 프른 들판 [강병로의 산야초 이야기] 뽕나무버섯(개암버섯) [강병로의 산야초 이야기] 뽕나무버섯(개암버섯) 당신에게 야생버섯은 어떤 의미인가요? 오십을 훌쩍 넘긴 내 지인은 야생버섯을 ‘가난’으로 추억합니다.산골에서 자란 그에게 송이,능이,영지버섯은 산과 들에서 캐는 ‘돈’이나 다름없었지요.상품가치가 떨어지는 잡버섯(?)만 겨우 밥상에 올라왔는데 지금도 그 맛을... 2024.01.13 카페 검색 더보기 ihogyun.tistory.com 이호균의 풀꽃나무광 잣뽕나무버섯(20211017)(?) 2 다발뽕나무버섯, 조개뽕나무버섯 Jat-bbong-na-mu-beo-seot Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink 1973 | 이명 Armillaria solidipes Peck 1900(다발뽕나무버섯) ○ 분류 Basidiomycota 담자균문 > Agaricomycetes 주름버섯강 > Agaricales 주름버섯목 > Physalacriaceae 뽕나무버섯과 > Armillaria 뽕나무버섯속 곤봉... 잣뽕나무버섯(20211017) 2024.02.28 천마뽕나무버섯(20231005) 천마뽕나무버섯(20231001) treehouse-2.tistory.com 대박칠이 항암 항산화에 뛰어난 뽕나무버섯의 특징 성분 효능 뽕나무버섯 특징 뽕나무버섯은 귀개버섯과 비슷한 모양을 가지고 있으며, 갓은 넓고 둥글며, 표면은 매끄럽고 광택이 납니다. 갓 색깔은 짙은 갈색이나 검은색이며, 갓 아래에는 백색 또는 엷은 황갈색의 주름살이 있습니다. 갓의 지름은 5~20cm 정도로 자라며, 다리는 굵고 짧으며, 색깔은 갓과 비슷하거나 좀 더 밝습니다. 뽕나무버섯은 뽕나무, 참나무, 상수리나무 등의 고목에 기생하여 자라는 버섯입니다. 갓 : 넓고 둥글며, 표면은 매끄럽고 광택이 납니다. 색깔 : 짙은 갈색이나 검은색 주름살 : 백색 또는 엷은 황갈색 다리: 굵고 짧으며, 색깔... 뽕나무버섯의 성분 뽕나무버섯은 다양한 영양 성분과 기능성 성분을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 주요 성분과 효능은 다음과 같습니다. 베타글루칸 : 뽕나무버섯의 대표적인 기능성 성분으로 면역력 강화, 항암 효과, 항염증 효과, 혈당 조절 효과, 콜레스테롤 감소 효과 등이 있습니다. 아미노산 : 뽕나무버섯에는 필수 아미노산을 포함한 다양한 아미노산이 함유되어 있습니다. 아미노산은 단백질의 구성 성분이며, 면역력 강화, 조직 재생, 성장 발달 등에 중요한 역할을 합니다. 비타민 및 미네랄 : 뽕나무버섯에는 비타민 B1, B2, B3, C... 뽕나무버섯 효능 뽕나무버섯은 다양한 약리 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 항암 효과 : 뽕나무버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 이 성분은 암세포의 증식을 억제하고 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다. 특히, 뽕나무버섯의 베타글루칸은 다른 버섯의 베타글루칸보다 항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 혈압 강하 효과 : 뽕나무버섯에는 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 효과가 있는 성분이 함유되어 있습니다. 또한, 혈액 순환을 개선하고 혈액 응고를 예방하는 효과도 있습니다. 혈당 조절... 뽕나무버섯 요리법 뽕나무버섯은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 뽕나무버섯 볶음 : 뽕나무버섯을 채 썰어서 다른 채소와 함께 볶아 먹습니다. 뽕나무버섯 찌개 : 뽕나무버섯을 넣고 찌개를 끓여 먹습니다. 뽕나무버섯국 : 뽕나무버섯을 넣고 국을 끓여 먹습니다. 뽕나무버섯 탕 : 뽕나무버섯을 끓여서 탕을 내어 먹습니다. 뽕나무버섯 장아찌 : 뽕나무버섯을 장아찌 하여 먹습니다. 뽕나무버섯은 귀개버섯과 비슷한 모양을 가지고 있으며, 갓은 넓고 둥글며, 표면은 매끄럽고 광택이 납니다. 갓 색깔은 짙은 갈색이나 검은색이며, 갓 아래에는 백색 또는 엷은 황갈색의 주름살이 있습니다. 갓의 지름은 5~20cm 정도로 자라며, 다리는 굵고 짧으며, 색깔은 갓과 비슷하거나 좀 더 밝습니다. 뽕나무버섯은 뽕나무, 참나무, 상수리나무 등의 고목에 기생하여 자라는 버섯입니다. 갓 : 넓고 둥글며, 표면은 매끄럽고 광택이 납니다. 색깔 : 짙은 갈색이나 검은색 주름살 : 백색 또는 엷은 황갈색 다리: 굵고 짧으며, 색깔... 뽕나무버섯 항산화에 뛰어난버섯 항암에 좋은 버섯 2024.03.15 통합웹 더보기